Hem / Mat

Mat

Förfalskade viner ökar lavinartat

Alkohol och i synnerhet vin hör till de mest förfalskade livsmedlen. När Interpol nyligen lät göra razzior världen över beslagtogs 26 miljoner liter. Experter tro nu att tjugo procent av alla lyxviner är förfalskade. … Läs mer här: Förfalskade viner ökar lavinartat

Läs mer »

Släpp sargen – och kasta dig ut i vinet

Vems själförtoende börjar inte vackla bland nördigt kunnande, erfarna vinprovare och begåvade paletter? Vår vinskribent Andreas Grube vet hur det kan kännas att ge sig ut i vinvärlden – men har du viljan är det bara att släppa taget. … Läs mer här: Släpp sargen – och kasta dig ut i vinet

Läs mer »

Förhandsfavoriterna svek – här är årets 10 bästa krogar

Årets bästa restaurang ligger på Djurgården. När krogrecensionerna för det första halvåret sammanfattas konstaterar SvD:s krogredaktör Joanna Drevinger att det är de lågmälda kvartersrestaurangerna och ett par klassiker som imponerat mest på Svenska Dagbladets testare. … Läs mer här: Förhandsfavoriterna svek – här är årets 10 bästa krogar

Läs mer »

Lär dig njuta ett moget vin!

Vinintresset hänger ofta samman med en lika hängiven samlarvurm. Det gäller inte bara den rent fysiska lagringsförlustelsen, utan kan lika gärna kanaliseras i smakminnen, resmål och upplevelser. Men allra bäst är förstås ”the real thing”, en välfylld vinkällare eller åtminstone en vinkyl där du kan förädla dina rariteter för framtida njutning. … Läs mer här: Lär dig njuta ett moget …

Läs mer »

Krogstockholms längst bevarade hemlighet ute

Bäst just nu: I veckan avslöjades var stjärnkocken öppnar sin nya restaurang. SvD:s Joanna Drevinger guidar till det senaste i Krogstockholm och väljer ut åtta av de restauranger som fått högst betyg av SvD Krogguiden det senaste kvartalet. … Läs mer här: Krogstockholms längst bevarade hemlighet ute

Läs mer »