Det vanligaste matsnusket på Stockholms krogar och restauranger

By Sofie Österström Smuts, mat som inte kyls ned på rätt sätt – och skadedjur. Livsmedelsinspektörerna som kontrollerar Stockholms krogar, snabbmatsställen och caféer har sett det mesta. Drygt 440 ställen hade, fram till september i år, fått anmärkningen att en extra kontroll krävs. …