Halloumin klimatsågas: Kan inte ersätta köttet

Världsnaturfonden, WWF, har granskat klimatpåverkan hos kött- och mejerivaror – och nu får grekisk fetaost och cypriotisk halloumi rött ljus. 

– Att ersätta en kötthamburgare med en halloumiburgare ger ingen större inverkan på klimatet, säger Anna Richert, matexpert hos WWF, till SvD.