Tom Sjöstedt: ”Det blev ju ensamt”

Han har ansvarat för två Nobelmiddagar, vunnit årets kock, och driver en av Stockholms mest populära krogar.

Men ”Sveriges mästerkock”-profilen Tom Sjöstedt drömmer inte om en stjärna i Michelinguiden, utan snarare om att bli Benjamins Ingrossos ”husmus”.

– Jag skulle kunna vara med i vartenda avsnitt av ”Benjamin’s” och sträcka fram grejer de ska laga, säger han i en intervju om att få ihop livspusslet som krögare, om de kända systrarna, och en annorlunda uppväxt han inte längtar tillbaka till