Forskare: Färgmedel i mat kan ge svår tarmsjukdom

Ett vanligt färgämne i livsmedel kan leda till svår tarmsjukdom, enligt forskare i Kanada.

Det gäller allurarött som ofta förekommer i sötsaker, läsk, mjölkprodukter och flingor – för att locka barn, skriver miljösajten Earth.com.

– Det här vanliga syntetiska färgämnet i mat är en möjlig utlösare av IBD, inflammatorisk tarmsjukdom, säger professor Waliul Khan som kallar de nya rönen ”alarmerande”.