Mellanchefernas bröl förstör min tryffelfest

Utsikten är magisk, det råder en ombonad lyx över platsen och en krämig potatispuré vilar gott under ett generöst täcke med riven tryffel.

David Baas trivs på Villa Foresta – fram till ett konferensgäng ramlar in och brölar sönder stämningen.