”En stoppsignal: när ätandet hindrar livet”
Hedonism, nostalgi, stress och skam – skälen till varför vi äter som vi gör är många. Samtidens matfokus får ibland ”överdrivna proportioner”, menar forskaren Kristina Elfhag.
Hedonism, nostalgi, stress och skam – skälen till varför vi äter som vi gör är många. Samtidens matfokus får ibland ”överdrivna proportioner”, menar forskaren Kristina Elfhag.