”Bättre för klimatet med fler betande köttdjur”
Kött eller mjölk från betande djur kan vara klimatsmartare än sojakorven och kycklingen. Nya rön som visar betesmarkernas stora förmåga att binda kol, vänder upp och ner på tidigare uppfattningar om våra livsmedels klimatpåverkan. En satsning på fler idisslare och betesmarker är därför viktigt för det fortsatta klimatarbetet, skriver debattörerna Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen.
Läs mer här: ”Bättre för klimatet med fler betande köttdjur”