By DN När våren kommer väcks odlingslusten. Trädgårdsfantasten Hannu Sarenström lagar gröna recept på grönsaker och rotfrukter som växer i hans grönsaksland. … Läs mer här: Trädgårdsfantastens gröna recept
Författare: DN.se (Mat och dryck)
By DN Påsken må vara äggets högtid, men ägg kan man äta när som helst. Jens Linder har lagat spännande äggrätter som smakar gott vilken dag som helst på året.…
By DN Att dela tallrik gör matupplevelsen större, tycker kocken Mathias Dahlgren. I både hans nyutkomna kokbok ”Rutabaga” och på restaurangen med samma namn ligger fokus på gröna rätter att…
By DN Med ett välfyllt skafferi fixar du lätt en enkel men god fyrarättersmeny. Ingredienserna håller länge och behöver inte förvaras i kylskåpet. Menyn går så klart att piffa upp…
By Elin Peters Krogguiden White Guide har utsett Sveriges bästa restauranger 2018, och tipsar om gastronomiska godbitar från Hörte brygga i skånska Skivarp till Abisko turiststation. … Läs mer här:…
By DN Korv med bröd – kan det bli enklare? Jens Linder tar sig an den klassiska snabbmaten och lyfter den till nya nivåer med ambitiösa och nytänkande tillbehör. ……
By DN För många är vardagsfrukostarna en ritual, som alltid består av samma sak. Men passa på att lyxa till det på helgen! Anna och Rasmus Axelsson från Gulddrakenominerade kaféet…
By DN En gryta är mer än bara en gryta. Den fungerar även som miniugn, stekpanna och ångkokare. Jens Linder utforskar bortglömda matlagningstekniker. … Läs mer här: Locket på får…
Inför OS i Pyeongchang delar systrarna Byung-Hi och Byung-Soon från restaurang Arirang i Stockholm med sig av några av sina vinnande recept. … Läs mer här: Laga koreanskt till OS-vakan
By DN Jens Linder inleder matåret med att spana efter trender och tendenser. En trend är tydligare än alla andra: Att äta ensam. Här är fem recept som passar bra…