En riktig klassiker som passar bra på midsommar om man inte orkar fixa en massa inlagda sillar utan bara vill ha det godaste. …Läs mer Läs mer här: Matjessill med…
Författare: DN.se (Mat och dryck)
Fira midsommar på traditionellt vis i grönskan med sill och dans runt stången, eller stanna kvar i stan och gå på krogen. DN Stockholm guidar till ett urval av stadens…
Brist på idéer? Vill du att det ska gå snabbt? DN:s Elin Peters vet hur du ska göra god och snabb midsommarmat. …Läs mer Läs mer här: Midsommarmat i sista…
Låt fisken få huvudrollen på årets ljusaste fest. DN:s Jens Linder bjuder på fyra somriga recept.Och till efterrätt kan du servera Sara Aasum Hultbergs drömtårta. Flädermousse, jordgubbar och citron på…
Snabbrimmad insjöfisk är så gott. Den blir också grillvänlig. Tredubbla receptet så får du en varmrätt för fyra som kan serveras med tomatsallad och dillkokt färskpotatis och lite gräddfil. …Läs…
Kakan bakas med en så kallad sable breton-botten, det är en saftig och god botten, men med mer smör och salt än en vanlig sockerkaksbotten. Vikterna står angivna i gram…
Jag tycker om sillinläggningar med mycket grönsaker. Det blir vackert och mer variationsrikt att äta. Sprött tunnbröd med smör på är mitt favorittillbehör när jag ska inta sillen. Men den…
Kotchori är en koreansk sidorätt som lagas på många olika vis och kan serveras tillsammans med grillat kött eller fisk. Det sker ingen jäsning, men i övrigt är det likt…
På marknaderna i Sydkorea kan man se långa rader av stånd där olika koreanska pannkakor eller rårakor steks knapriga i olja på stekhällar och i stora stekpannor. När mörkret faller…