By DN Korv med bröd – kan det bli enklare? Jens Linder tar sig an den klassiska snabbmaten och lyfter den till nya nivåer med ambitiösa och nytänkande tillbehör. ……
Kategori: Mat
Klassiska druvblandningar, pålitliga producenter och mycket vin för pengarna är några av ledtrådarna. Här listar SvD:s vinskribent Andreas Grube gott rött från Rhônedalen. … Läs mer här: Sex klassiska rödviner…
Från kreolsk klubbkrog till trendig Kinakrog. Trivsamma Tong fyller med råge upp tomrummet efter Söderklassikern Marie Laveau. SvD Krogguiden återvänder gärna för heta smaker i överraskande mysig miljö. … Läs…
By DN För många är vardagsfrukostarna en ritual, som alltid består av samma sak. Men passa på att lyxa till det på helgen! Anna och Rasmus Axelsson från Gulddrakenominerade kaféet…
Frantzén hyllas av SvD:s vin- och matskribent Mikael Mölstad efter de tre Michelinstjärnorna. – Man försätts i en gastronomisk trance, säger han om lyxrestaurangen i Stockholm. … Läs mer här:…
Köpenhamn har hamnat på världskartan när det gäller gastronomi – och Danmark har klart fler restauranger med Michelinstjärnor än Sverige. Och inget tyder på ett tronskifte när årets guide presenteras.…
Italiensk invasion, ett återuppståndet värdshus och krögarrockader. SvD:s Joanna Drevinger listar nyheterna det snackas om i Krogstockholm. … Läs mer här: Första tvåstjärniga krogen återuppstår – byter spår
Trots alla tokigheter trivs vi i denna lilla parisiska oas i stockholmska Sibirien. Skippa den varma maten och satsa på ostar, vin och charkuterier så får ni en dos fransk…
By DN En gryta är mer än bara en gryta. Den fungerar även som miniugn, stekpanna och ångkokare. Jens Linder utforskar bortglömda matlagningstekniker. … Läs mer här: Locket på får…