Fyra ton ruttet kött hittat i livsmedelsaffär

En stank mötte miljöinspektören Mathias Blomqvist när han gick in hos en handlare i Södertälje.

I livsmedelsbutiken hittades fyra ton ruttet kött av lamm, fisk, lever och hjärta från fågel – och varorna belagdes med säljförbud, rapporterar SVT Södertälje.

– Det är väldigt ovanligt, säger Mathias Blomqvist, miljöinspektör på Södertälje kommun, till SVT.

En fisk och kötthandlare i 30-årsåldern öppnade livsmedelsbutik den första december i fjol.

Några dagar senare fick han besök av Mathias Blomqvist miljöinspektör på Södertälje kommun, rapporterar SVT Södertälje.

I lokalen noterade han en stank och hittade sedan stora mängder ruttet kött.

– Det luktade väldigt illa i lokalen, framför allt eftersom det hade påbörjat en förruttnelseprocess bland kylvarorna, säger Mathias Blomqvist till SVT.

I butiken hittades ruttet lamm, fisk, lever och hjärta från fågel i öppna tråg. Vikten uppskattades till fyra ton.

– Det är väldigt ovanligt att vi belägger den här mängden med säljförbud, säger Mathias Blomqvist.

Södertälje kommun vet inte hur mycket av det aktuella köttet som sålts.

LÄS MER: Stor köttbluff avslöjad – tre ton korv återkallas

Ordnade en ”säker destruering”

Handlarens förklaring är att han köpt in för mycket livsmedel och att en konkurrent tagit hans kunder. Han säger enligt miljökontoret att han skulle ha slängt köttet men att hans lastbil var trasig, rapporterar SVT.

– Det är inte heller helt okej eftersom animaliska livsmedel måste tas om hand på ett säkert sätt, säger Mathias Blomqvist till SVT.

Han såg till att mannen några dagar senare ordnade en ”säker destruering” av det ruttna köttet.

Handlaren ska också ha saknat salmonellaintyg och andra dokument. 

Handlaren har tidigare drivit en mobil verksamhet för fisk- och köttförsäljning. Den verksamheten kontrollerades av miljökontoret år 2014 och man fann då en rad brister.