Josefines ovanliga diagnos: Äter bara mat som är beige

Pommes – eller allra helst chips.

Så ser 42-åriga Josefine Sandbloms matvanor ut.

Det hela grundar sig i en selektiv ätstörning som innebär att hon för det mesta bara kan äta livsmedel av en särskild färg och konsistens.

– De flesta tycker att det låter fånigt, att man som vuxen människa ska kunna äta, att det bara är att ”tugga och svälja”, säger Josefine.

Men riktigt så enkelt är det inte.