Mungbönspannkakor (Bindaetteok)

På marknaderna i Sydkorea kan man se långa rader av stånd där olika koreanska pannkakor eller rårakor steks knapriga i olja på stekhällar och i stora stekpannor. När mörkret faller lyser de gula kakorna vackert med sina olika former: rektanglar, rundlar och kvadrater. …Läs mer