Ny satsning på matlådor – ska minska matsvinnet

Genom att erbjuda både personal och elever på kommunala gymnasieskolar att sig med sig matlådor med överbliven lunchmat, hoppas Karlstad kommun att man ska kunna minska matsvinnet.

På en av skolorna går intäkterna från försäljningen till olika miljöprojekt.

– Att prata hållbar utveckling är något som är jätteviktigt för oss på skolan och för våra elever och matlådorna är en del av det tänket, säger rektorn Daniel Skålerud till SVT Nyheter Värmland.