Satnam dog när han skördade maten vi äter

Den indiska medborgaren Satnam Singh avled i juni efter skador han ådrog sig vid arbetet på en grönsaksodling. Dödsfallet har satt fokus på en företeelse i Europa där migrantarbetare arbetar för låga löner under osäkra och tvivelaktiga förhållanden med att odla och plocka frukten och grönsakerna vi hittar i våra matbutiker. 

– Kontrollsystemet för arbetsförhållanden för migrantarbetare beskrivs som korrupt, säger Maja Alskog Bredberg, författare till boken ”Till växten”.