Sébastien Boudet sågar Frankrikes nya kulturarv

I veckan kom nyheten att Unesco klassar den franska baguetten som kulturarv, ett beslut som applåderas av Frankrikes president Emmanuel Macron. Men alla är inte lika positiva. Bagaren Sébastien Boudet menar att baguetten inte är något annat än ”ett luftrör på vitt mjöl”.