Stekt fläsk med linser och svamp

Svempexperten Pelle Holmberg kombinerar gärna linser och bönor med svamp. De flesta svampsorter går att använda till den här rätten, det behöver inte vara blandsvamp. Trattkantareller eller strävsoppar passar bra. Hoppa över fläsket och öka på resten av ingredienserna så blir rätten vegetarisk. …