Vanlig myt om mat kan göra barnen kräsna och petiga

Att barn skulle behöva en viss typ av mat stämmer inte, menar Ann Fernholm som är en av författarna bakom nyutkomna Stora boken om barn och mat.

– Barn lär sig äta det vi presenterar för dem. I Japan äter barnen fermenterade sojabönor och laxfilé till frukost, medan inuiternas barn äter fiskögon och valspäck, säger hon.