Är det farligt att äta hårt grillat mat?

På sommarhalvåret älskar jag att äta grillad mat, gärna med ordentlig grillyta. Min sambo säger att det inte är nyttigt. Vad gäller? Hur ofta kan man äta grillat, jag vill helst göra det varje dag på semestern.

//Bernt