Skippa halvfabrikat och håll dig frisk – experten tipsar

Ultraprocessad mat lurar oss att äta mer än vi behöver, enligt ny forskning. 

– Vår aptit styrs av ett komplicerat samspel mellan mat, tarmflora och vår fysiologi. Resultatet av detta samspel kommuniceras till hjärnan som avgör hur mycket vi äter, säger Marit Kolby, forskare vid Oslo Nye Høyskole. 

Kanske är det dags att uppdatera tallriks­modellen?

Läs här om: 

✓ Ingredienserna du ska se upp för. 

✓ Maten du ska äta mer av.