Så hanterar du maten rätt – och slipper bli sjuk

Tillhör du dem som är orolig över att bli matförgiftad och magsjuk?

Här är guiden för dig. 

Åsa Rosengren, rådgivare vid Livsmedelsverket, reder ut hur vi ska hantera grytor, grönsaker, kött, fisk och fågel, pasta, ris och potatis – och vilka livsmedelsfällor man ska vara vaksam inför. 

– Av allt det här är aprikoskärnor och den gröna delen av en potatis det jag inte äter, säger hon.