Känslig mot histaminer? Livsmedlen du ska undvika

Histaminer är ett hormon och signalsubstans, som framför allt är verksamt i immunförsvaret. 

Det finns också rikligt i vissa livsmedel och är man känslig mot histaminer så kan man då få en allergisk reaktion.

Här förklarar legitimerade dietisten Sofia Antonsson vilken typ av mat du ska undvika om du ska undvika – och vad du ska satsa på i stället om du är överkänslig.