Ny studie: Grönsakerna som skyddar ditt hjärta

En viss sorts grönsaker har skyddande effekter mot hjärt-kärlsjukdom och kan minska hjärtmuskelskadan vid hjärtinfarkt med upp till 30 procent.

Det visar ny svensk forskning vid Karolinska Institutet. 

– Vi bör äta en allsidig kost. Samtidigt finns rekommendationer på att vi ska öka vårt intag av både frukt och grönt. Det här går helt i linje med det, säger John Pernow, professor och överläkare.